Bolo low carb de coco

Categoria: Bolo Fit Publicado em:
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Receita de bolo de coco low carb
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Ingredientes

  • 3 ovos;
  • 3 colheres de sopa xylitol;
  • Especiarias a gosto (canela e cravo da Índia);
  • 1 pitada sal;
  • 1 xícara de chá coco ralado (usei o natural);
  • 1/2 xícara óleo de coco;
  • 2 xícaras farinha de castanha de caju;
  • 1 colher de chá fermento químico;

Como preparar Bolo low carb de coco

  1. Bata os ovos e o xylitol até dobrar de tamanho e acrescente as especiarias e o óleo de coco e bata mais um pouco.
  2. Adicione o coco ralado e a farinha de castanha, bata mais um pouco e adicione o fermento.
  3. Leve ao forno pré aquecido por 40 minutos. Pronto!

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