Bolo no pote cenoura com chocolate

Categoria: Bolo Publicado em:
Palavras-chaves: bolo de cenourabolo de potebolo no potechocolate

Receita de Bolo no pote cenoura com chocolate

Uma das receitas de bolo mais queridas agora em sua versão no pote, bolo de cenoura, ideal para o lanche ou mesmo para vender e fazer uma renda extra.

Inscreva-se agora mesmo no Canal Receitas Agora

Ingredientes

Massa

  • 3 cenouras descascadas e em rodelas
  • 4 ovos
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 1 e ½ xícara de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • Manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar.

Recheio

  • 1 lata de leite condensado
  • 200ml de creme de leite
  • 200g de chocolate ao leite picado
  • 20g de glucose.

Como preparar Bolo no pote cenoura com chocolate

Massa

  1. Coloque a farinha, o sal e o fermento em uma tigela passando pela peneira;
  2. Misture delicadamente e reserve;
  3. Coloque os ovos, a cenoura, o óleo e o açúcar, no liquidificador e bata bem até ficar homogêneo;
  4. Junte a mistura do liquidificador à tigela com farinha o fermento e o sal;
  5. Com um fouet, misture delicadamente até ficar liso e homogêneo;
  6. Coloque a massa em uma forma (23cm x 7cm) untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 50 minutos.

Recheio

  1. Em uma panela de fundo grosso coloque todos os ingredientes, e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até começar a ver o fundo da panela.

Montagem

  1. Intercale o brigadeiro gourmet com pedaços do bolo de cenoura.
  2. Finalize com o brigadeiro e decore a gosto.

Você também pode gostar de...