MODO DE PREPARO:

Massa do bolo pão de mel

1. Bata ligeiramente os ovos e misture o leite condensado, mel, café solúvel dissolvido no leite morno, canela e cravo.
2. Acrescente a farinha, chocolate em pó e fermento.
3. Despeje em forma retangular (26 x 38cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido (180ºC) por cerca de 25min, faça o teste do palito e quando ele sair limpo, retire do forno.
4. Aguarde o bolo esfriar um pouco o desenforme

Cobertura

1. Derreta a barra de chocolate em banho-maria ou no microondas e despeje sobre o bolo, alisando com uma espátula.