Bolo piscina com cobertura de Ninho
Categoria:
Bolo
Publicado em:
Palavras-chaves:
bolo piscina,
cobertura de ninho,
leite ninho,
Ingredientes
Bolo piscina
- 2 xícaras de manteiga
- 2 xícaras de açúcar
- 6 ovos
- 2 xícaras e meia de farinha de trigo
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de fermento
Cobertura de Ninho
- 1 caixa de leite condensado
- 5 colheres de sopa de leite em pó
- 1 colheres de sopa de margarina ou manteiga sem sal
- 1 caixinha de creme de leite
Como preparar Bolo piscina com cobertura de Ninho
Bolo piscina
- Bata a manteiga e o açúcar até formar um creme, em seguida acrescente os ovos e bata por mais cinco minutos
- Acrescente duas xícaras de trigo, bata um pouco e acrescente o leite e misture bem.
- Por fim acrescente a última meia xícara de trigo junto com o fermento em pó e misture e leve ao forno preaquecido por 30 a 40 minutos.
Cobertura de Ninho
- Numa panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o leite em pó;
- Misture tudo muito bem; Em seguida leve ao fogo baixo e mexa até começar a desgrudar do fundo da panela;
- Desligue o fogo, adicione o cremem de leite e misture bem. até que a mistura fique bem homogênea;
- Aguarde esfriar e em seguida despeje essa calda por cima do seu bolo;
Dica: essa cobertura é o suficiente para 1 bolo médio, se você deseja fazer um bolo vulcão, dobre a quantidade de ingredientes.
