receitas Bolo-pudim de chocolate com leite em pó

Bolo-pudim de chocolate com leite em pó

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Bolo-pudim de chocolate com leite em pó
timer
Tempo
90min
soup_kitchen
Serve
10 pessoas
restaurant_menu
Dificuldade
Média
visibility
Visualizações
2167

Delicioso bolo-pudim de chocolate com leite em pó que vai deixar todos com água na boca. A combinação perfeita de texturas e sabores!

Ganache
Quantidade
Bolo
Pudim

MODO DE PREPARO:

  1. Para o bolo, misture o ovo, o açúcar, o leite, o óleo, o chocolate em pó, a farinha e o fermento em uma tigela com um batedor manual ou colher até ficar homogêneo. Reserve.
  2. Para o pudim, no liquidificador, coloque os ovos, o leite condensado, o leite, o leite em pó, a maisena e bata por 1 minuto.
  3. Despeje o pudim em uma fôrma de buraco no meio de 26cm de diâmetro untada, e sobre ele, coloque com cuidado a massa de bolo.
  4. Leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 45 minutos ou até firmar.
  5. Retire, deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas.
  6. Em banho-maria ou no micro-ondas, derreta o chocolate com a manteiga.
  7. Acrescente o creme de leite e misture até homogeneizar.
  8. Desenforme o bolo-pudim e regue com a ganache. Sirva.

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Exibindo 1 comentário
  1. Léa Delba

    23/09/2022 at 15:14

    Receita excepcional.
    Econômica e deliciosa.
    Atende bem a um grupo de
    10 pessoas.
    Obrigada.
    🌹👏

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