Tempo de Preparo
120
Serve
8
Dificuldade
média
Preparo
assar
Delicioso bolo pudim em camadas que vai te surpreender!
INGREDIENTES
4 xícaras de farinha
1 xícara e 200 gramas de açúcar
1/2 xícara de cacau em pó
1 colherinha de sal
1 colher de fermento químico
1/2 colher de bicarbonato
1/2 xícara de leite integral
– Essência de baunilha a gosto
90 gramas de manteiga derretida
1 ovo
MODO DE PREPARO:
- Para fazer a primeira camada, com a ajuda de uma batedeira misture a farinha, 1 xícara de açúcar, o cacau, o sal, o fermento, o bicarbonato, o leite, a essência de baunilha, a manteiga e o ovo. Reserve.
- Depois, em uma panela aqueça 200 gramas de açúcar até caramelizar.
- Passe para a assadeira e acrescente a massa do bolo. Reserve.
- Para a segunda camada, bata em um liquidificador os ovos, o açúcar, o cream cheese e a essência de baunilha.
- Em seguida, acrescente esta massa da segunda camada no recipiente onde está a primeira camada e deixe em banho-maria por 1h30.
