MODO DE PREPARO:

1. Derreta o chocolate em banho-maria.
   
2. Em uma batedeira, bata os ovos com açúcar.
   
3. Derreta a manteiga em uma panela e junte o chocolate.
   
4. Delicadamente, coloque a mistura dos ovos junto com o chocolate e mexa sem parar.
   
5. Unte uma fôrma com papel manteiga e despeje a massa. Coloque essa mesma forma dentro de uma outra com água e asse o bolo em banho-maria no forno pré-aquecido a 160°C durante uma hora.
   
6. Após retirar do forno, polvilhe a superfície com cacau de boa qualidade e decore com frutas ou raspas de chocolate.