Bolo zebra de cenoura

MODO DE PREPARO:

Bolo de cenoura

1. Bata os ingredientes no liquidificador, menos o fermento.
2. Despeje o conteúdo do liquidificador em uma tigela, acrescente o fermento e misture com um fouet. Reserve.

Bolo de chocolate

1. Na batedeira, bata bem as gemas com o açúcar.
2. Acrescente o chocolate e bata bem.
3. Acrescente a manteiga e em seguida a farinha.
4. Desligue a batedeira e adicione as claras em neve e o fermento, misturando delicadamente.

Montagem

1. Unte e enfarinhe uma forma redonda de 25cm de diâmetro.
2. Bem no cento da forma coloque com uma concha a massa de chocolate.
3. No centro da massa de chocolate, com auxílio de outra concha, despeje a massa de cenoura e assim sucessivamente até terminar as massas.
4. Leve para assar em forno médio preaquecido até dourar levemente.