MODO DE PREPARO:

1. Em uma panela, adicione o leite condensado, o doce de leite e a margarina.
2. Para obter um brigadeiro levinho e bem cremoso, mexa sempre em fogo baixo, para não grudar nas laterais e para cozinhar por igual.
3. Mexa até obter o ponto de brigadeiro firme, quando a massa começa a ferver e desgrudar da panela. Nessa fase o leite condensado vai estar bem grossinho.
4. Transfira para um prato untado com margarina e deixe esfriar totalmente.
5. Faça bolinhas de 13 gramas e enrole no flocos de arroz.
6. Derreta o chocolate e tempere se necessário, se for a cobertura não precisa ser temperado.
7. Com auxilio de uma luva, molhe as mãos com o chocolate e enrole as bolinhas do brigadeiro, de forma que fique todo coberto mas fique com uma casquinha muito fininha, e o formatinho do flocos de arroz ainda permaneça no brigadeiro!
8. Deixe o chocolate endurecer, e esta pronto para consumir!..