MODO DE PREPARO:

1. Descasque a banana e amasse com garfo.
2. Não precisa deixar bem lisinho, pois ficará ainda mais gostoso se ainda ficarem alguns pedaços sem amassar da banana, (lembrando que ela tem que estar bem madura senão fica difícil de amassar e o brigadeiro não ficará bom.)
3. Coloque a banana amassada em uma panela e adicione o cacau em pó, e o leite em pó, misture tudo e leve ao fogo sempre mexendo bem, até soltar do fundo da panela em ponto de enrolar brigadeiro.
4. Desligue o fogo, retire o conteúdo da panela e coloque em um prato. espere esfriar, enrole e passe no coco ralado ou sirva como brigadeiro de colher.