Brigadeiro Gourmet Chocolate Branco
Categoria:
Doces
Publicado em:
Palavras-chaves:
brigadeiro,
brigadeiro gourmet,
chocolate branco,
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- 100 ml de creme de leite;
- 10 g de farinha de trigo;
- 50 g de chocolate branco;
- 200 g de raspas de chocolate branco.
Como preparar Brigadeiro Gourmet Chocolate Branco
- Misture todos os ingredientes, exceto as raspas que são para enrolar, esse passo se faz fora do fogo;
- Quando conseguir a mistura estiver com uma aparência homogênea leve ao fogo alto;
- Quando começar a ferver diminua o fogo e continue mexendo bem, até desgrudar e começar a soltar da panela;
- Coloque a massa em um recipiente untado com manteiga, cubra com um plástico firme e aguarde esfriar;
- Passe um pouco de água bem gelada nas mãos e enrole o brigadeiro. Passe nas raspas de chocolate branco e coloque em uma forminha.
