Brownie de chocolate cremoso

Categoria: Bolo Sobremesas Publicado em:
Palavras-chaves: cacau em póchocolate amargo

Receita de brownie de chocolate cremoso
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Ingredientes

  • 150 gramas de manteiga sem sal
  • 150 gramas de chocolate 70% cacau
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de açúcar demerara (ou xilitol)
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 3 colheres de sopa de farinha de arroz ou de aveia
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 150 gramas de chocolate 70% cacau picado( opcional)

Como preparar Brownie de chocolate cremoso

  1. Pique o chocolate em pedaços
    Brownie cremoso - Chocolate amargo cortado em pedaços
  2. Derreta 150g do chocolate com a manteiga no micro-ondas, espere amornar;
    Misture a manteiga derretida com o chocolate
  3. Adicione os dois ovos e misture bem;
  4. Adicione a essência de baunilha, o cacau em pó e a farinha de arroz, por último adicione o chocolate picado;
    Misture o restante do chocolate na massa do brownie
  5. Unte uma forma com manteiga e cacau em pó e despeje a massa;

    Despeje a massa de brownie em uma forma untada

    Despeje a massa de brownie em uma forma untada

  6. Asse em forno preaquecido à 220 graus por 20 minutos, não deixe assar demais para não perder a cremosidade!

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