Burrito de frango
Categoria:
Comidas típicas
Publicado em:
Palavras-chaves:
abacate,
burrito,
comida mexicana,
frango desossado,
Ingredientes
- 2 peitos de frango desossados
- ½ cebola
- ½ pimentão vermelha
- ½ pimentão verde
- 1 limão
- 1 abacate
- 4 tortilhas de trigo
- Tempero de churrasco
- 4 ou 5 folhas de alface romana
- Pimentas secas
- Sal a gosto
Como preparar Burrito de frango
- A primeira coisa que você deve fazer é preparar todos os ingredientes para usar como recheio do burrito. Para isso, pique a cebola e o tomate em pedaços pequenos.
- Em seguida, pique o pimentão verde e vermelho em tiras. Mas se preferir, também pode cortá-los em tiras como os outros ingredientes.
- Em seguida, pique o abacate e reserve em um recipiente acrescentando um pouco de suco de limão e um pouco de salsa picada.
- Para preparar o frango, corte os peitos de frango em pequenas tiras e tempere com um sabor de churrasco, acrescentando os diferentes temperos. Reserve separadamente para que os sabores do frango se fundam.
- Pegue num recipiente e acrescente um pouco de azeite e comece a fritar a cebola. Quando ficar transparente junte o tomate picado e deixe cozinhar com a cebola.
- Quando a cebola e o tomate estiverem pela metade, tire as tiras de frango e tempere novamente. Vire a carne constantemente para que fique totalmente cozida nas laterais.
- Adicione os pimentões em tiras na frigideira junto com os demais ingredientes, para que o sabor seja incorporado.
- Quando a carne estiver quase pronta, comece a preparar as tortilhas, não deixando o frango sem vigilância. Para isso, você deve seguir as instruções na embalagem. Você pode usar várias maneiras de aquecê-los. Você pode fazer na panela, no forno ou no micro-ondas.
- Desta vez o micro-ondas será usado por ser mais rápido, insira-os dentro dele com filme plástico perfurado e em 60 segundos estarão prontos.
- Com todos os ingredientes prontos, basta rechear as tortilhas e saborear este prato. Pode seguir esta ordem, começar por colocar a alface, seguir pelo recheio de carne com legumes e terminar com o abacate que foi reservado com o sumo de limão e a salsa picada.
