MODO DE PREPARO:

1. Cozinhe mandioca, com água e sal.
2. Cozinhe o peito de frango e desfie após cozidos.
3. Em um liquidificador, bata a mandioca, cebola e tomate formando um caldo grosso (use a água do próprio cozimento para formar o caldo, desde que fique grosso).
4. Em uma panela, coloque o óleo, cebola, caldo de galinha e corante
5. Adicione o frango, mexa, acrescente o extrato de tomate e misture
6. Coloque o caldo da mandioca, adicione milho e cheiro-verde (a gosto).
7. Deixe ferver e está pronto; fica uma delicia e não tem erro; receita testada e aprovada