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Tempo
60min
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Serve
8 pessoas
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Dificuldade
Média
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Visualizações
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Uma deliciosa Charlotte de Maracujá para encantar seus convidados. Com um sabor refrescante e uma textura suave, é perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes Para Massa
Quantidade
MODO DE PREPARO:
- Bata o cream cheese com açúcar até obter um creme liso.
- Hidrate a gelatina. Aqueça 1/2 xícara de suco de maracujá, tire do fogo, coloque a gelatina, mexa e deixe derreter, junte a mistura de cream cheese e mexa delicadamente.
- Bata as claras em neve e junte delicadamente à mistura.
- Umedeça levemente as bolachas com suco de maracujá adoçado e coloque ao redor de uma forma de 24 cm de diâmetro com fundo removível ou no aro.
- Ponha o creme de maracujá delicadamente e leve à geladeira até o outro dia.
Para a cobertura:
- Coloque o açúcar com a água até que fique dourado, junte o suco de maracujá e deixe esfriar.
- Coloque por cima da charlotte desenformada e leve à geladeira até o momento de servir.
