Cocada tradicional
Categoria:
Doces
Publicado em:
Palavras-chaves:
cocada,
comida baiana,
doce tradicional,
são joão,
Ingredientes
- 250 gramas de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 200 gramas de açúcar refinado
- 1 colher de sopa de margarina
Como preparar Cocada tradicional
- Coloque todos os na panela, leve ao fogo baixo e mexa rapidamente sem parar.
- Deixe ferver até engrossar, demora aproximadamente 30 minutos em fogo baixo.
- Depois que ferver, mexa até o líquido secar.
- Coloque com auxílio de um garfo em uma superfície fria (pode ser a assadeira molhada ou mármore) até esfriar e endurecer e está pronto.
