Tempo de Preparo
40
Serve
10
Dificuldade
fácil
Preparo
assar
Uma deliciosa cocadinha sem açúcar, perfeita para quem busca uma opção mais saudável. Uma combinação de coco ralado, claras em neve, mel e essência de baunilha.
INGREDIENTES
200 g de coco seco ralado (sem açúcar/fios longos)
5 claras de ovo em neve
100 g de mel
1 c chá de essência de baunilha (opcional)
MODO DE PREPARO:
- Bata as claras em neve, adicione o mel e a essência, e por último o coco ralado.
- É normal o volume abaixar um pouco , tá?
- Em seguida, em formas individuais ou numa tradicional, cubra com papel manteiga e adicione o conteúdo, levando ao forno pré-aquecido a 180°.
- O tempo de forno irá variar de acordo com o recipiente escolhido. Mas, pra que ela fique mais douradinha, em média de 25-30 min.
E não se esqueça: não abra o forno nos primeiros 15 minutos, pois certamente irá interromper o processo de crescimento.
