Cookies com Gotas de Chocolate

MODO DE PREPARO:

1. Bata a manteiga, o açucar mascavo e o açúcar branco na batedeira até que fique uma mistura homogênea.
2. Adicione os 2 ovos e a essência de baunilha.
3. Com o auxilio de uma peneira, adicione a farinha, o sal e o fermento em pó e bata tudo na batedeira.
4. Adicione as gotas de chocolate à massa, e misture à mão.
5. Reserve uma quantia de gotas para colocar em cima dos biscoitos na hora de ir ao fogo.
6. Faça bolinhas e achate-as, use papel manteiga para não grudar na forma.
7. Não colocar as bolinhas muito próximas para que não grudem.
8. Assar em forno pré-aquecido a temperatura média de 180ºC por aproximadamente 15 minutos.