Tempo de Preparo
30
Serve
4
Dificuldade
fácil
Preparo
fritar
Delicioso coração de frango na frigideira com molho shoyu e cebolas caramelizadas.
INGREDIENTES
1 kg de coração de frango
2 cebolas
3 dentes de alho inteiros
– Molho Shoyu
– Sal e pimenta do reino a gosto
– Manteiga
– Azeite
MODO DE PREPARO:
- Limpe os corações removendo o excesso de gordura, veias e artérias e sangue coagulado
- Em uma frigideira coloque manteiga, azeite e 3 dentes de alho suficiente para imergir parte dos corações
- Espere dourar um pouco e vire os corações
- Quando estiver bem douradinho tempere com sal e pimenta do reino
- Acrescente as cebolas cortadas em rodelas e quando elas estiverem ficando transparentes regue com molho shoyou a gosto
- Deixe engrossar o caldo e está pronto!
Coloque os corações galinha na manteiga e azeite aquecidos
Acrescente as cebolas cortadas em rodelas após os corações dourarem
Coração de galinha na frigideira. Uma delícia!
