Coração de frango na frigideira

MODO DE PREPARO:

1. Limpe os corações removendo o excesso de gordura, veias e artérias e sangue coagulado
2. Em uma frigideira coloque manteiga, azeite e 3 dentes de alho suficiente para imergir parte dos corações
3. Espere dourar um pouco e vire os corações
4. Quando estiver bem douradinho tempere com sal e pimenta do reino
5. Acrescente as cebolas cortadas em rodelas e quando elas estiverem ficando transparentes regue com molho shoyou a gosto
6. Deixe engrossar o caldo e está pronto!

Coloque os corações galinha na manteiga e azeite aquecidos

Acrescente as cebolas cortadas em rodelas após os corações dourarem

Coração de galinha na frigideira. Uma delícia!