Tempo de Preparo
140
Serve
4
Dificuldade
média
Preparo
assar
Costela assada é uma receita deliciosa que vai deixar todos com água na boca. Com um preparo simples, essa costela assada é macia, suculenta e cheia de sabor. Experimente!
INGREDIENTES
2 kg de costela de porco
1 cebola grande ralada
4 dentes de alho picado
2 colheres (sopa) de suco de limão siciliano
2 colheres (sopa) de azeite
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO:
- Pré-aqueça o forno a 160°C;
- Lave bem a costela e tempere com cebola, alho, sal, pimenta-do-reino e o suco do limão;
- Deixe marinar por 20 minutos;
- Coloque a costela numa assadeira e regue com o azeite;
- Leve ao forno para assar por cerca de 2 horas ou até que fiquem bem macias e douradas.
