Creme Belga
Categoria:
Sobremesas
Publicado em:
Palavras-chaves:
Cobertura para bolo,
receita de recheio para bolo,
Essa receita é daquelas para se ter sempre a mão. Você pode usar o Creme Belga para rechear bolos, bombas, tortas, pães, sonhos ou ainda para fazer pavês e toda uma variedade de sobremesas.
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de amido de milho;
- 500 ml de leite;
- 1 lata de leite condensado;
- 3 colheres (sopa) de leite em pó;
- 100g chocolate branco picado;
- 1 caixa de creme de leite.
Como preparar Creme Belga
- Dilua o amido no leite em uma panela, junte os demais ingredientes, exceto o creme de leite
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
- Fora do fogo, incorpore o creme de leite e deixe esfriar.
- Depois, bata na batedeira por 5 minutos e leve para gelar.
- Utilize para rechear bolos, tortas, pães, panetones ou para preparar sobremesas.
