Creme de alho parmesão brócolis e bacon Publicado em: Almoço RECEITAS E OFERTAS NO SEU E-MAIL Receba as melhores receitas e dicas para facilitar o seu dia-a-dia diretamente no seu e-mail gratuitamente. Assinar Ingredientes 250 g de bacon picado 2 colheres de sopa de manteiga 1 cebola picada 5 dentes de alho picados 400 ml de creme de leite 500 g de brócolis (de 2 a 3 cabeças de brócolis) Sal e pimenta a temperar 1/2 xícara de mussarela ralada 1/3 xícara de queijo parmesão ralado Modo de Preparo Frite o bacon em uma frigideira grande e leve ao forno em fogo médio até ficar crocante. Use uma escumadeira para transferir para um prato forrado de toalha de papel para absorver um pouco do óleo. Reserve. Escorra a maior parte da gordura do bacon da panela, deixando cerca de 1-2 colheres de sopa para dar um sabor adicional (ajuste essa quantidade ao seu gosto). Na mesma panela, derreta a manteiga, adicione a cebola e cozinhe até ficar transparente (cerca de 2 minutos). Adicione o brócolis e tempere com sal e pimenta e cozinhe mexendo ocasionalmente por cerca de 3 minutos. Adicione o alho e mexa os brócolis por 30 segundos. Despeje o creme, reduza o fogo para baixo e deixe ferver por cerca de 3-4, mexendo ocasionalmente, ou até o molho engrossar ao seu gosto. Adicione o bacon e misture bem. Despeje tudo em uma travessa, cubra com os queijos de mussarela e parmesão e leve ao forno até o queijo borbulhar e dourar. Tempere com um pouco de pimenta extra, se desejar, antes de servir.