Croquete de Carne delicioso

MODO DE PREPARO:

1. O primeiro passo é preparar a carne moída.
2. Comece colocando o óleo ou azeite e depois junte a carne moída.
3. Depois de fritar, e deixar ela bem soltinha, é só juntar a cebola e acrescentar o alho. *continuar fritando.
4. Tempere com sal, pimenta e orégano. (usar o da sua preferência). Reserve.
5. Na mesma panela, sem lavar, coloque a manteiga e a água.
6. Deixe ferver e retire do fogo para juntar o sal e a farinha aos poucos e mexendo.
7. Volte ao fogo para cozinhar a massa até virar uma bolinha bem firme e lisa. * cerca de 4 min
8. Retire do fogo e coloque em uma vasilha pra esfriar.
9. Junte a carne e a salsinha na massa e misture bem.
10. Modele os croquetes, passe-os na farinha de trigo, depois no ovo e por último na farinha de rosca.
11. Por último, frite em óleo quente.