receitas Croquete de Carne

Croquete de Carne

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Croquete de Carne
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Tempo
30min
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Serve
4 pessoas
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Dificuldade
Média
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Visualizações
5614

Delicioso Croquete de Carne com agrião

Ingredientes Para Massa
Quantidade

MODO DE PREPARO:

  1. No processador, pulse a carne até moer bem. Em uma panela, leve ao fogo médio a carne moída, a farinha de trigo e o caldo de carne e cozinhe, mexendo sempre, por cinco minutos ou até engrossar. Se quiser, tempere com sal e pimenta.
  2. Espalhe a massa em uma travessa e deixe esfriar. Com 1/2 colher (sopa) dessa massa, modele os croquetes. Passe-os pelos ovos batidos e, em seguida, pela farinha de rosca. Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo alto.
  3. Abaixe o fogo para médio e frite os croquetes, três ou quatro de cada vez, até dourarem de todos os lados. Deixe escorrer sobre papel absorvente e sirva com folhas de agrião.

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