Cuca de coco

Categoria: Doces Publicado em:
Palavras-chaves: cococucaleite condensado

Receita de Cuca de coco
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Ingredientes

Massa

  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 colher de sopa de fermento pra bolo

Farofa (cobertura)

  • 200g de coco ralado em flocos
  • 1 colher de sopa de margarina
  • leite condensado (o quanto baste para umedecer o coco).

Como preparar Cuca de coco

Massa

  1. Misture todos os ingredientes em um bowl com auxílio de um fouet ou colher mesmo.

Farofa (cobertura)

  1. Misture tudo até obter uma farofa úmida.

Montagem

  1. Espalhe a massa sobre a forma untada
  2. Cubra com a farofa de coco e leve pra assar em forno preaquecido em temperatura baixa por aproximadamente 30 minutos.
  3. Depois de assada jogue leite condensado por cima se preferir.

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