receitas Delícia de manga

Delícia de manga

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Delícia de manga
timer
Tempo
120min
soup_kitchen
Serve
6 pessoas
restaurant_menu
Dificuldade
Média
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Visualizações
2803

Delícia de manga é uma sobremesa refrescante e saborosa, perfeita para os dias quentes. Feita com polpa de manga e iogurte, tem uma textura cremosa e um sabor irresistível. Acompanhada de uma calda de manga caseira, é uma opção deliciosa para finalizar uma refeição.

Delícia de manga
Quantidade
Calda

MODO DE PREPARO:

  1. Bata no liquidificador a polpa de manga, o açúcar, o iogurte e a liga neutra até homogeneizar.
  2. Despeje em um pote com tampa e leve ao congelador por 30 minutos.
  3. Adicione o emulsificante e bata na batedeira em velocidade média por 5 minutos.
  4. Leve ao congelador por 30 minutos e repita o processo mais 2 vezes.
  5. Para a calda, bata no liquidificador a manga, o açúcar, o suco de limão e a água até homogeneizar.
  6. Despeje em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, até levantar fervura.
  7. Cozinhe por 3 minutos e desligue.
  8. Misture a manga restante, deixe esfriar e leve à geladeira por 30 minutos.
  9. Sirva o frozen em uma taça com a calda.

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