Doce de Amendoim com Leite Condensado

MODO DE PREPARO:

1. Numa panela, coloque o amendoim, o açúcar e a manteiga;
2. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar, até formar um caramelo;
3. Em seguida adicione o leite condensado e continue mexendo até engrossar e soltar do fundo da panela;
4. Desligue o fogo e transfira o doce para uma forma untada e forrada com papel manteiga;
5. Espalhe e aguarde esfriar completamente (fora da geladeira);
6. Desenforme e corte no formato que desejar;
7. Passe no açúcar refinado e sirva em seguida.