receitas Doce de batata cristalizado

Doce de batata cristalizado

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Doce de batata cristalizado
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Tempo
240min
soup_kitchen
Serve
10 pessoas
restaurant_menu
Dificuldade
Média
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Visualizações
5165

Delicioso doce de batata cristalizado para adoçar o seu dia!

Ingredientes Para Massa
Quantidade

MODO DE PREPARO:

  1. Dissolva a cal em 2 litros da água, adicione os cubos de batata-doce e deixe descansar por 5 horas.
  2. Escorra e lave em água corrente.
  3. Adicione o açúcar e a água restante em uma panela e misture para dissolver.
  4. Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
  5. Adicione os cubos de batata-doce e cozinhe por 40 minutos ou até a calda reduzir pela metade.
  6. Desligue e deixe descansar coberto por 7 horas.
  7. Aqueça rapidamente em fogo baixo somente para soltar.
  8. Espalhe em uma assadeira e deixe esfriar.
  9. Polvilhe com açúcar e sirva ou guarde em recipiente fechado por até 15 dias.

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Exibindo 1 comentário
  1. Fátima

    26/11/2020 at 01:53

    Amei estas receitas …farei o doce de batata doce….

    Responder

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