Doce do Padre

Tempo de Preparo

Serve

Dificuldade

média

Preparo

congelar

Delicioso Doce do Padre que vai te deixar com água na boca! Uma combinação perfeita de leite condensado, baunilha e biscoitos triturados.

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

1 lata (a mesma medida) de leite

2 colheres (sopa) de açúcar

3 gemas peneiradas

1/2 colher (chá) de baunilha

3 claras

8 colheres (sopa) de açúcar

4 gotas de baunilha

1 pacote de biscoito doce (de sua preferência) triturado

Num liquidificador coloque 1 lata de leite condensado, 1 lata (a mesma medida) de leite, 2 colheres (sopa) de açúcar, 3 gemas peneiradas, 1/2 colher ( chá) de baunilha e bata bem. Reserve.
Em formas individuais coloque um pouco de biscoito triturado e compacte bem.
Sobre o biscoito coloque um pouco de creme (reservado acima). Leve ao freezer por +/- 12 horas.
Numa batedeira bata 3 claras em neve (+/- 5 minutos) Com a batedeira ainda ligada adicione 8 colheres (sopa) de açúcar e 4 gotas de baunilha e continue batendo até formar um suspiro (+/- 3 a 4 minutos).
Com a ajuda de duas colheres retire porções do suspiro e coloque sobre o doce e sirva a seguir.