Donuts caseiro

Receita de donuts caseiro
Tempo de Preparo
60
Serve
8
Dificuldade
média
Preparo
fritar

Deliciosos donuts caseiros para alegrar seu dia! Uma massa fofinha e cobertura de chocolate, perfeito para qualquer ocasião.

INGREDIENTES

3 ovos
7 colheres de sopa de óleo vegetal neutro
7 colheres de sopa de açúcar
1 iogurte natural
1 sachê de açúcar baunilhado (aproximadamente 10 g)
500 g de farinha
1 sachê de bicarbonato de sódio (ou fermento, 10 g)
1/4 colher de chá de sal
250 g de chocolate amargo
– Confeitos para decoração
1 litro de gordura para fritura

MODO DE PREPARO:

  1. Misture ovos, açúcar e baunilha em uma tigela. Misture óleo vegetal e iogurte mexendo.
  2. Incorpore gradualmente a farinha e o fermento.
  3. Trabalhe bem a massa e forme uma bola.
  4. Abra a massa sobre uma superfície de trabalho enfarinhada, até obter a espessura de 1 cm.
  5. Utilizando um cortador redondo, cortar círculos de massa.
  6. Corte o centro dos Donuts com as costas de um bico de saco de confeiteiro.
  7. Esquente o óleo em uma frigideira grande e frite os Donuts.
  8. Coloque-os sobre papel absorvente de modo em que todo o excesso de óleo seja absorvido.
  9. Derreta o chocolate, partido em pedaços, em banho-maria e banhe os Donuts nele.
  10. Decore os Donuts com confeitos, chocolate granulado.
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