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Tempo
60min
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Serve
4 pessoas
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Dificuldade
Média
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Enroladinho de Queijo e côco é uma deliciosa receita de lanche doce que combina o sabor do queijo com o coco. É perfeito para um lanche da tarde ou para servir em festas. Experimente!
Ingredientes Para Massa
Quantidade
MODO DE PREPARO:
- Coloque numa bacia o leite, o açúcar e o fermento.
- Misture até dissolver o fermento.
- Aguarde uns 10 minutos, até o fermento começar a formar uma espuma.
- Em seguida, coloque a margarina, o sal e ovo.
- Vá acrescentando farinha de trigo e mexendo sempre.
- Sove a massa.
- Deixe descansar, cobrindo com um pano de prato até dobrar de volume.
- Enfarinhe uma bancada, abra a massa com auxílio de um rolo, corte as tiras.
- Enrole as tirinhas de queijo.
- Leve para assar em assadeira untada e enfarinhada, em forno pré aquecido até dourar.
- Espere esfriar, passe leite condensado na parte superior, e polvilhe coco.
