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Tempo
60min
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Serve
6 pessoas
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Dificuldade
MĆ©dia
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Escondidinho de carne moĆda com batatas Ć© uma deliciosa opĆ§Ć£o para uma refeiĆ§Ć£o reconfortante. O purĆŖ de batatas cremoso envolve um recheio saboroso de carne moĆda temperada. Com uma crosta dourada de queijo por cima, essa receita Ć© perfeita para servir toda a famĆlia.
Escondidinho
Quantidade
Recheio
MODO DE PREPARO:
- Em uma tigela, coloque a batata espremida, o leite, o creme de leite, a manteiga, sal, pimenta e noz-moscada.
- Misture com uma colher ou bata na batedeira atĆ© obter um purĆŖ liso e reserve.
- Para o recheio, aqueƧa uma panela com o Ć³leo, em fogo mĆ©dio, e refogue a carne por 5 minutos ou atĆ© secar toda a Ć”gua.
- Acrescente o alho, a cebola e refogue por 3 minutos ou atƩ dourar. Adicione o tomate, sal, pimenta e desligue.
- Despeje em um refratĆ”rio mĆ©dio e cubra com o purĆŖ.
- Polvilhe com o queijo e leve ao forno mƩdio, preaquecido, por 20 minutos ou atƩ dourar.
- Retire, polvilhe com salsa e sirva em seguida.
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