MODO DE PREPARO:

1. Tempere o coração de galinha com 1 pitada de sal, pimenta do reino, pimenta calabresa, 3 colheres de molho shoyu e 1 dente de alho;
2. Deixe marinando por aproximadamente 1 hora;
   

   Para temperar o coração de galinha deixe marinando no tempero

3. Leve os coração ao forno a 230 graus por 30~40 minutos ou na Air fryer preaquecida a 200 graus por 30 minutos misturando de vez em quando;
   

   Leve o coração de galinha ao forno

4. Na frigideira, frite o bacon, a cebola e junte a pimenta do reino;
5. Coloque a farinha, amanteiga e corrija o sal.
6. Misture o coração à farofa, e está pronto!
   

   Receita de farofa de coração de galinha com bacon