Filé de surubim frito e crocante
Categoria:
Peixes
Publicado em:
Palavras-chaves:
filé de peixe,
peixe frito,
surubim,
Ingredientes
- 350g de filé de surubim (peixe de água doce)
- Sal a gosto
- Vinagre
- Farinha de tapioca o quanto baste
- Óleo de soja para fritar
Como preparar Filé de surubim frito e crocante
- Corte os pedaços de filé de surubim e tempere com sal e vinagre.
- Em uma vasilha passe os filés na farinha, tire o excesso.
- Aqueça a frigideira com óleo e coloque para fritar em óleo quente.
- Vire o peixe quando estiver dourado com uma espátula.
- Sirva com arroz branco, feijão verde, farofa e salada verde.
