receitas Filé mignon ao molho madeira

Filé mignon ao molho madeira

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Filé mignon ao molho madeira
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Tempo
40min
soup_kitchen
Serve
2 pessoas
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Dificuldade
Média
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Visualizações
535

Uma deliciosa receita de Filé mignon ao molho madeira que vai te surpreender! Prepare-se para saborear um prato irresistível e cheio de sabor. Experimente!

Ingredientes Para Massa
Quantidade

MODO DE PREPARO:

  1. Tempere os bifes com sal e pimenta;
  2. Polvilhe metade da farinha, sem deixar excesso.
  3. Frite-os na manteiga, reserve em local aquecido.
  4. Na mesma frigideira, junte o restante da farinha dissolvida no caldo de carne, o vinho e os cogumelos.
  5. Deixe ferver e encorpar, misturando sempre.
  6. Espalhe o molho sobre os escalopes e sirva, se desejar, com arroz branco e purê de batata.

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