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Tempo
40min
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Serve
2 pessoas
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Dificuldade
Média
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Uma deliciosa receita de Filé mignon ao molho madeira que vai te surpreender! Prepare-se para saborear um prato irresistível e cheio de sabor. Experimente!
Ingredientes Para Massa
Quantidade
MODO DE PREPARO:
- Tempere os bifes com sal e pimenta;
- Polvilhe metade da farinha, sem deixar excesso.
- Frite-os na manteiga, reserve em local aquecido.
- Na mesma frigideira, junte o restante da farinha dissolvida no caldo de carne, o vinho e os cogumelos.
- Deixe ferver e encorpar, misturando sempre.
- Espalhe o molho sobre os escalopes e sirva, se desejar, com arroz branco e purê de batata.
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