Filé Mignon gratinado
Publicado em: Carne
Ingredientes
- 200 g de requeijão
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de molho inglês
- 500 g de filé mignon em tiras
- Queijo ralado a gosto
Como preparar Filé Mignon gratinado
- Tempere a carne com molho inglês, sal e pimenta.
- Em uma chapa ou frigideira, sele rapidamente as tiras de file mignon (6 minutos cada lado).
- Transfira a carne grelhada para um refratário. Cubra com requeijão e queijo ralado e leve ao forno alto até gratinar.
