Filé Mignon gratinado

Publicado em: Carne

Receita de Filé Mignon Gratinado

Ingredientes

  • 200 g de requeijão
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês
  • 500 g de filé mignon em tiras
  • Queijo ralado a gosto

Como preparar Filé Mignon gratinado

  1. Tempere a carne com molho inglês, sal e pimenta.
  2. Em uma chapa ou frigideira, sele rapidamente as tiras de file mignon (6 minutos cada lado).
  3. Transfira a carne grelhada para um refratário. Cubra com requeijão e queijo ralado e leve ao forno alto até gratinar.

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