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Tempo
30min
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Serve
8 pessoas
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Dificuldade
Fácil
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Delicioso flan de brigadeiro com uma textura cremosa e sabor irresistível!
Ingredientes Para Massa
Quantidade
MODO DE PREPARO:
- Polvilhe a gelatina sobre o leite e deixe hidratar por 5 minutos.
- Leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver.
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
- Misture com o creme de leite e reserve metade para a calda.
- Bata o restante do chocolate no liquidificador com o leite condensado, a gelatina e o chocolate em pó até homogeneizar.
- Despeje em uma forma de buraco no meio decorada de 22 cm de diâmetro, umedecida com água e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar.
- Desenforme, regue com a calda reservada e polvilhe com granulado. Sirva.