Flan de Brigadeiro

Categoria: Sobremesas Publicado em:
Palavras-chaves: brigadeiroflansobremesa gelada

Receita de flan de brigadeiro
Inscreva-se agora mesmo no Canal Receitas Agora

Ingredientes

  • 1 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 200g de chocolate ao leite picado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 latas de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • Chocolate granulado para polvilhar

Como preparar Flan de Brigadeiro

  1. Polvilhe a gelatina sobre o leite e deixe hidratar por 5 minutos.
  2. Leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver.
  3. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
  4. Misture com o creme de leite e reserve metade para a calda.
  5. Bata o restante do chocolate no liquidificador com o leite condensado, a gelatina e o chocolate em pó até homogeneizar.
  6. Despeje em uma forma de buraco no meio decorada de 22 cm de diâmetro, umedecida com água e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar.
  7. Desenforme, regue com a calda reservada e polvilhe com granulado. Sirva.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Você também pode gostar de...