Flan de Morango
Categoria:
Sobremesas
Publicado em:
Palavras-chaves:
flan,
gelatina,
morango,
Ingredientes
- 1 caixa de morangos (mais ou menos 15 morangos médios) bem lavados
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 caixinha de gelatina de morango
- 1 gelatina sem sabor (envelope com 12 gramas)
- 450 ml de água fervente
- 3 colheres de sopa de açúcar (à gosto)
Como preparar Flan de Morango
- Hidrate a gelatina sem sabor em 5 colheres de sopa de água, leve para dissolver no micro-ondas por 10 segundos, mexa até dissolver;
- Ferva a água, desligue o fogo e acrescente a gelatina de morango , mexa bem até dissolver, deixe amornar e acrescente a gelatina sem sabor já dissolvida, misture bem;
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador. Bata por 3 minutos;
- Unte uma forma com óleo, passe pela água somente para tirar o excesso de óleo, isso serve para não grudar o creme, despeje o creme e leve para gelar, eu costumo deixar de um dia para o outro, para garantir o ponto de desenformar;
- Decore à gosto, eu coloquei calda de sorvete de morango, comprei pronta, mas você poderá decorar com chantilly, geleia de morango.
