Flan de Morango

MODO DE PREPARO:

1. Hidrate a gelatina sem sabor em 5 colheres de sopa de água, leve para dissolver no micro-ondas por 10 segundos, mexa até dissolver;
2. Ferva a água, desligue o fogo e acrescente a gelatina de morango , mexa bem até dissolver, deixe amornar e acrescente a gelatina sem sabor já dissolvida, misture bem;
3. Coloque todos os ingredientes no liquidificador. Bata por 3 minutos;
4. Unte uma forma com óleo, passe pela água somente para tirar o excesso de óleo, isso serve para não grudar o creme, despeje o creme e leve para gelar, eu costumo deixar de um dia para o outro, para garantir o ponto de desenformar;
5. Decore à gosto, eu coloquei calda de sorvete de morango, comprei pronta, mas você poderá decorar com chantilly, geleia de morango.