Tempo de Preparo
40
Serve
4
Dificuldade
média
Preparo
cozinhar
Uma deliciosa receita de frango cozido com bacon e batatas.
INGREDIENTES
2 peitos de frango grandes sem pele e sem osso cortados em cubos
100 gramas de bacon picado
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
4 batatas grandes em cubos
2 cubos de caldo de galinha ou legumes
1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
2 xícaras (chá) de água
1 ramo de alecrim fresco
MODO DE PREPARO:
- Em fogo médio, em uma panela, aqueça o óleo, coloque o bacon, a cebola, o alho e refogue por 2 minutos.
- Adicione o frango e cozinhe até dourar.
- Acrescente o extrato de tomate e frite por 1 minuto.
- Adicione o caldo, as batatas, o alecrim e cozinhe por 2 minutos.
- Despeje a água e o vinho, tampe e cozinhe por 20 minutos ou até amaciar as batatas.
