Frango de forno cremoso low carb

Receita de frango de forno cremoso
Tempo de Preparo
60
Serve
4
Dificuldade
média
Preparo
assar

Frango de forno cremoso low carb com ingredientes saudáveis e saborosos. Uma opção deliciosa para uma refeição leve e nutritiva.

INGREDIENTES

500 g peito de frango em cubos
2 dentes de alho
1 cebola
2 tomates picados sem sementes
1 xícara de biomassa
200 ml leite de coco
1 espiga de milho cozida e debulhada
1 xícara de palmito em cubos
– Sal marinho e pimenta do reino a gosto
– Queijo minas ralado para polvilhar

MODO DE PREPARO:

  1. Corte o frango em cubos e coloque em uma tigela e deixe-a coberta.
  2. Adicione 1/2 cebola em cubos, folhas de louro e uma colher sopa de sal marinho.
  3. Cubra e deixe de um dia para outro.
  4. Escorra o frango e sele os cubos em uma panela, quando começar a dourar, junte a cebola, alho, tomate e deixe apurar até o tomate começar a desmanchar.
  5. Adicione a biomassa, leite de coco e deixe cozinhar por mais cinto a sete minutos.
  6. Desligue e coloque em um refratário que vá ao forno.
  7. Polvilhe o queijo e leve ao forno para gratinar

Rendimento: 8 porções.

Valor nutricional: 240 calorias.

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