Tempo de Preparo
60
Serve
4
Dificuldade
média
Preparo
assar
Frango de forno cremoso low carb com ingredientes saudáveis e saborosos. Uma opção deliciosa para uma refeição leve e nutritiva.
INGREDIENTES
500 g peito de frango em cubos
2 dentes de alho
1 cebola
2 tomates picados sem sementes
1 xícara de biomassa
200 ml leite de coco
1 espiga de milho cozida e debulhada
1 xícara de palmito em cubos
– Sal marinho e pimenta do reino a gosto
– Queijo minas ralado para polvilhar
MODO DE PREPARO:
- Corte o frango em cubos e coloque em uma tigela e deixe-a coberta.
- Adicione 1/2 cebola em cubos, folhas de louro e uma colher sopa de sal marinho.
- Cubra e deixe de um dia para outro.
- Escorra o frango e sele os cubos em uma panela, quando começar a dourar, junte a cebola, alho, tomate e deixe apurar até o tomate começar a desmanchar.
- Adicione a biomassa, leite de coco e deixe cozinhar por mais cinto a sete minutos.
- Desligue e coloque em um refratário que vá ao forno.
- Polvilhe o queijo e leve ao forno para gratinar
