Name: Fricassê de frango especial
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: brasileira
Ingredients: 2 xícaras de chá de leite; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 4 colheres de sopa de margarina; 1 cebola ralada; 2 peitos de frango cozidos e desfiados (reserve o caldo do cozimento); 2 cubos de caldo de galinha; 1 lata de creme de leite sem soro; 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado; - Sal a gosto; - Margarina para untar; - Farinha de rosca a gosto para polvilhar; 1 xícara de chá de batata palha

Um delicioso Fricassê de frango especial, perfeito para uma refeição em família. Com um sabor cremoso e gratinado, esse prato vai conquistar a todos!

MODO DE PREPARO:

Bata no liquidificador o leite, a farinha de trigo e reserve.
Em uma panela, derreta a margarina e refogue a cebola ralada até ficar transparente.
Despeje a mistura do liquidificador e mexa.
Adicione 2 xícaras de chá de caldo do cozimento do frango, os caldos de galinha e continue mexendo.
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, o frango e o queijo ralado.Tempere com sal.
Mexa e despeje em um refratário untado.
Polvilhe com farinha de rosca e leve ao forno médio para gratinar por 20 minutos.Salpique batata palha antes de servir

Fricassê de frango especial

MODO DE PREPARO:

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