Gelatina Recheada
Categoria:
Sobremesas
Publicado em:
Palavras-chaves:
gelatina,
leite condensado,
Hoje você irá aprender uma receita de sobremesa rápida e fácil para quem é amante de gelatina, gelatina recheada com pudim de leite ninho ou gelatina flotante. Essa receita fácil tem esse nome porquê durante o preparo o recheio deve flutuar na gelatina para que fique bem bonita e tenha o efeito desejado.
PASSO A PASSO PARA FAZER GELATINA RECHEADA EM VIDEO
Ingredientes
Recheio
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- 1 caixinha de de creme de leite (200g)
- 200ml de leite integral
- 2 pacotes de gelatina incolor (24g)
- 6 colheres de sopa de leite em pó
Gelatina
- 2 pacotinhos de gelatina (sabor que preferir)
- 250 ml de água quente
- 250 ml de água fria
Como preparar Gelatina Recheada
- Hidrate a gelatina incolor com 10 colheres de sopa de água e leve ao micro-ondas por 15 segundos;
![Hidrate a gelatina incolor como orienta a embalagem]( "Hidrate a gelatina incolor como orienta a embalagem")
Hidrate a gelatina incolor como orienta a embalagem
- Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina incolor até ficar homogêneo;
![Bata os ingredientes do pudim de ninho no liquidificador]()
Bata os ingredientes do pudim de ninho no liquidificador
- Coloque a mistura em uma forma com furo no meio untada com óleo.
![Use uma forma com furo no meio untada e leve à geladeira]()
Use uma forma com furo no meio untada e leve à geladeira
- Leve para ao congelador por 20 minutos ou até que fique firme (o tempo pode variar de acordo com seu freezer);
- Dissolva a gelatina na água quente e em seguida despeje na água fria. Deixe esfriar em temperatura ambiente;
- Tire o recheio da geladeira e com a ajuda de espátula vá soltando ele da forma;
![Solte as laterais com a ajuda de uma espátula ou faca]()
Solte as laterais com a ajuda de uma espátula ou faca
- Despeje a gelatina líquida em volta até que o recheio flutue.
![O recheio de ninho deve flutuar na gelatina]()
O recheio de ninho deve flutuar na gelatina
- Leve para gelar por mais 2 horas na geladeira ou 30 a 40 minutos no freezer, desenforme e sirva.
Ana Maria Vasconcelos da Silva
dezembro 19, 2020 at 5:05 pmUm que delícia!!!!
Marlene
dezembro 18, 2021 at 12:52 amAcabei de desenformar ficou lindo
Iasmim
outubro 23, 2021 at 11:25 amÓtima receita, vou fazer !!!