Gelatina Recheada

MODO DE PREPARO:

1. Hidrate a gelatina incolor com 10 colheres de sopa de água e leve ao micro-ondas por 15 segundos;
   

   Hidrate a gelatina incolor como orienta a embalagem

2. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina incolor até ficar homogêneo;
   

   Bata os ingredientes do pudim de ninho no liquidificador

3. Coloque a mistura em uma forma com furo no meio untada com óleo.
   

   Use uma forma com furo no meio untada e leve à geladeira

4. Leve para ao congelador por 20 minutos ou até que fique firme (o tempo pode variar de acordo com seu freezer);
5. Dissolva a gelatina na água quente e em seguida despeje na água fria. Deixe esfriar em temperatura ambiente;
6. Tire o recheio da geladeira e com a ajuda de espátula vá soltando ele da forma;
   

   Solte as laterais com a ajuda de uma espátula ou faca

7. Despeje a gelatina líquida em volta até que o recheio flutue.
   

   O recheio de ninho deve flutuar na gelatina

8. Leve para gelar por mais 2 horas na geladeira ou 30 a 40 minutos no freezer, desenforme e sirva.