Guacamole

Publicado em: Molhos e Recheios Pastas e Patês

Receita de guacamole

O guacamole é muito saboroso e apreciado pelos fãs da culinária mexicana no mundo inteiro. É um molho a base de abacate, limão e especiarias.

Ingredientes

  • 1/2 abacate
  • 1 tomate pequeno
  • 1 limão espremido
  • 1/4 de cebola picada
  • Azeite, sal e pimenta a gosto
  • Coentro picado (opcional)

Modo de Preparo

  1. Tire o abacate da casca com a ajuda de uma colher.
  2. Corte uma parte em cubos e amasse a outra parte.
  3. Coloque em um recipiente e acrescente o tomate e a cebola em cubos, o limão espremido, e depois é só temperar com sal, azeite e pimenta.
  4. Vá testando enquanto prepara pra ver se precisa de mais algum ingrediente como limão, sal ou azeite. Pronto!!

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