Name: Hambúrguer de Peixe
Prep time: PT22.5M
Cook time: PT22.5M
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: brasileira
Ingredients: 300 de Peixe desfiado; 1/2 colher (cha)!de cúrcuma; 1/2 cebola picada bem fininha; 1 dente de alho espremido; 1/2 tomate picadinho; 1 pedaço de pimentão vermelho ou amarelo; 1/3 de cenoura ralada bem fininha; 1/3 de Abobrinha ralada; 1 pedacinho de talo de salsão picadinho (opcional); 1 pedacinho de talo de alho poró picadinho (opcional); - Pimenta do reino, sal, cúrcuma, cheiro verde a gosto Sumo de meio limão; 2 ovos; 4 colheres (sopa) de aveia em flocos (ou uma batata pequena ralada. Pode ser inhame Tbm); - Farinha de linhaça ou farinha de milho ou outra que vc prefira para empanar

Hambúrguer de Peixe delicioso e saudável, perfeito para uma refeição leve e saborosa.

MODO DE PREPARO:

Em uma frigideira aquecida acrescente 1 colher (sopa ) de azeite e refogue todos vegetais (alho, cebola, abobrinha ralada, etc…) com exceção do cheiro verde picadinho
Assim que estiver tudo refogado retire do fogo e deixe esfriar
A parte, desfie o peixe e tempere com sumo de limão , Pimenta do reino, sal e cúrcuma
Agora Misture todos ingredientes do refogado muito bem
Finalize adicionando os ovos e a aveia
Modele os hamburguinhos, passe na farinha escolhida e leve para grelhar em uma frigideira anti aderente untada com azeite de oliva ou leve ao forno pré aquecido (180 graus) em um tabuleiro untado com azeite puro aproximadamente 25 minutos

Hambúrguer de Peixe

MODO DE PREPARO:

Receitas Populares

Receita de recheio profissional de leite Ninho Trufado

Creme de Leite Ninho para bolos

Pão de Liquidificador super fofinho

Pão Fit de Frigideira

Categorias Populares