Isca de fígado acebolado
Categoria:
Carne
Publicado em:
Palavras-chaves:
fígado,
fígado bovino,
Ingredientes
- 300 g de fígado
- 1/2 copo de leite
- Sal
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- 1 pimentão verde cortado
- 2 colheres de óleo
Como preparar Isca de fígado acebolado
- Limpe o fígado e corte em tiras
- Em uma vasilha coloque o fígado, o leite e o sal a gosto (mais ou menos 2 pitadas) e deixe na geladeira por 20 minutos
- Aqueça o óleo em uma frigideira, escorra o leite e coloque o fígado, o pimentão e a cebola no óleo quente, mexendo sempre até o fígado ficar macio
Dica: O leite deixa o fígado macio e tira o cheiro ruim.
