Tempo de Preparo
30
Serve
4
Dificuldade
fácil
Preparo
fritar
Deliciosas iscas de peixe crocantes acompanhadas de um molho tártaro caseiro.
INGREDIENTES
4 filés de pescada cortadas em tiras (cerca de 400 g);
– suco de 1 limão;
– azeite a gosto;
– Temperos a gosto;
– sal e pimenta-do-reino a gosto.
MODO DE PREPARO:
Isca de peixe
- Corte os filés de peixe em tiras. Transfira para uma tigela e tempere com o caldo de limão, cebola e alho, sal e pimenta e deixe marinar.
- Mergulhe as iscas de peixe no creme milanesa;
- Passe na farinha de rosca ou farinha panko.
- Frite as iscas no óleo quente em temperatura média.
Molho tártaro
- Misture todos os ingredientes até formar um creme homogêneo.
