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Tempo
60min
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Serve
4 pessoas
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Dificuldade
Média
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Deliciosa lasanha de abobrinha com frango desfiado, uma opção saudável e saborosa para o seu almoço ou jantar.
Ingredientes Para Massa
Quantidade
MODO DE PREPARO:
- Cozinhe as fatias de abobrinhas por 2 minutos em água fervente e escorra. Passe por água fria e deixe escorrer.
- Seque com papel absorvente e tempere com sal e pimenta. Reserve.
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho por 3 minutos. Junte o frango e refogue por 2 minutos.
- Acrescente o tomate e deixe cozinhar por 5 minutos.
- Desligue e tempere com sal, pimenta e o manjericão. Reserve. Em uma tigela, misture a ricota e o cream cheese e tempere com sal, pimenta e orégano.
- Em um refratário médio untado, faça camadas de abobrinha, molho de frango e creme de ricota. Repita as camadas terminando em molho e ricota.
- Polvilhe com o queijo parmesão, regue com azeite e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos. Deixe descansar por 5 minutos e sirva.
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