Lasanha de bolacha salgada

Categoria: Massas Publicado em:
Palavras-chaves: bolacha salgadalasanha

Receita de Lasanha de bolacha salgada
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Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola pequena ralada
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 xícaras (chá) de leite quente
  • 2 xícaras (chá) de frango cozida e desfiada
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 pacote de biscoito salgado (água e sal)
  • 2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralada grosseiramente
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • Noz-moscada ralada a gosto
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto

Como preparar Lasanha de bolacha salgada

  1. Leve ao fogo a manteiga com a cebola, mexendo sempre até dourar levemente.
  2. Junte a farinha e mexa por mais 2 minutos.
  3. Coloque o leite aos poucos, misturando sempre até obter um creme.
  4. Tempere a gosto, junte o frango e o creme de leite e misture bem.
  5. Em um pirex, alterne camadas de biscoito, de creme de frango e de mussarela ralada.
  6. Comece e termine com o molho e a mussarela.
  7. Polvilhe o parmesão e leve ao forno, pré aquecido, em temperatura média (170ºC a 190 ºC0, até o queijo dourar.

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