Lasanha de Camarão

Categoria: Massas Publicado em:
Palavras-chaves: camarãolasanhaMolho Bechamel

Receita de Lasanha de Camarão
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Ingredientes

Lasanha de Camarão

  • 500 gramas de camarão limpo (de sua preferência)
  • 10 folhas de Massa de lasanha
  • 500 gramas de Queijo ralado (o que mais gostar)
  • 1 unidade de cebola grande
  • 2 dentes de Alho
  • 1 folha de Louro
  • 3 colheres de sopa de Azeite
  • Molho de tomate a gosto
  • Orégano a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta vermelha a gosto
  • Vinho branco a gosto

Molho Bechamel

  • 500 ml de leite
  • 2 colheres de sopa de Farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 unidade de cebola pequena
  • 1 folha de Louro
  • 3 unidades de Cravinho
  • Sal a gosto

Como preparar Lasanha de Camarão

  1. Para começar esta receita de lasanha de camarão, leve a refogar em uma panela a cebola picada, o alho e o azeite.
  2. Quando a cebola estiver dourada, adicione o camarão limpo e tempere com o sal, a pimenta do reino, a pimenta vermelha, a folha de louro, o molho de tomate e deixe cozinhar por 10 minutos. Adicione o vinho branco e deixe cozinhar, até o vinho evaporar.
  3. Leve a massa de lasanha a cozer em água fervente, temperada com sal.
  4. Faça o molho bechamel, na ordem da lista de ingredientes
  5. Pode começar a montar a sua lasanha. Coloque num refratário o camarão com molho, coloque uma camada de massa de lasanha, por cima coloque uma camada de molho bechamel e volte a colocar o camarão, a massa, o molho bechamel e termine com o queijo ralado.
  6. Leve ao forno a 200ºC, até o queijo derreter e ganhar uma cor dourada. A sua lasanha de camarão está pronta.

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