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Tempo
60min
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Serve
4 pessoas
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Dificuldade
Média
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Lasanha de cenoura é uma deliciosa opção vegetariana para os amantes de lasanha. Com um molho cremoso de cenoura e queijo, essa receita vai conquistar todos os paladares. Aproveite!
Ingredientes Para Massa
Quantidade
MODO DE PREPARO:
- Em uma panela, coloque a cenoura, o caldo de legumes, a maisena, o leite, sal e pimenta e leve ao fogo, mexendo até engrossar.
- Retire do fogo e bata no liquidificador com o requeijão e o creme de leite.
- Em um refratário, alterne camadas de molho, massa, mussarela e presunto, terminado em molho.
- Polvilhe com o parmesão e cubra com papel-alumínio.
- Deixe descansar uma noite e leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até cozinhar e gratinar. Retire do forno e sirva em seguida.
